Way Lunik, 22 Januari 2025 – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung (Unila) periode 1 tahun 2025 sukses mengadakan kegiatan demonstrasi pembuatan Nugget Ikan Sirip Kuning (NUGIRINING) bersama ibu-ibu PKK di Desa Way Lunik, Kecamatan Abung Selatan, Kabupaten Lampung Utara. Acara ini berlangsung di rumah Kepala Desa Way Lunik pada Rabu, 22 Januari 2025, pukul 16.00-17.30 WIB.

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu PKK dalam mengolah hasil perikanan lokal menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Dengan pemanfaatan ikan sirip kuning sebagai bahan utama, nugget ini diharapkan dapat menjadi alternatif makanan bergizi sekaligus peluang usaha rumahan bagi masyarakat desa.

Acara dimulai dengan penyampaian materi oleh salah satu mahasiswa KKN, Bewi Fawwazi, yang menjelaskan tahapan-tahapan dalam pembuatan nugget. Materi mencakup pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga teknik pengemasan yang baik agar produk dapat bertahan lebih lama. Setelah sesi materi, kegiatan dilanjutkan dengan demonstrasi pembuatan nugget yang dilakukan secara langsung oleh mahasiswa KKN dengan melibatkan ibu-ibu PKK.

Kegiatan ini mendapat apresiasi dari ibu-ibu PKK dan perangkat desa yang hadir. Mereka berharap pelatihan seperti ini dapat terus dilakukan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah sumber daya lokal menjadi produk bernilai jual tinggi.

Dengan adanya kegiatan ini, mahasiswa KKN Unila berharap dapat memberikan kontribusi nyata bagi pemberdayaan masyarakat Desa Way Lunik serta mendorong kemandirian ekonomi melalui inovasi pangan berbasis perikanan lokal.